Glossaire glacé
Chiffre d'affaires
Le chiffre d’affaires, c’est l’argent qui entre avant qu’on en retire quoi que ce soit — 100 glaces à 1 € font 100 € de chiffre d’affaires. Il vous dit combien il y a eu d’activité, pas si la journée valait la peine.
aussi : CA, recettes
de l'épisode 1 — Le vélo